CAP AAGA
Devenir Agent Accompagnant Grand Age
Cursus en alternance
Avoir 18 ans
Avec ou sans diplôme (dans ce dernier cas, des cours de matières générales, français, math, histoire/géo, physique, prennent place dans le programme)
- EHPAD, centres hospitaliers.
- Au domicile des particuliers au sein d’établissements médicosociaux ou d’entreprises privées d’aides à domicile : CCAS, ADMR, etc.
Les cours se déroulent de septembre à juin.
De 2 années en alternance, 840 heures en centre de formation.
Quand l’étudiant(e) n’est pas à l’école, il apprend en entreprise.
Enseignements professionnels
En milieu familial
ACTIVITES LIEES A L’ALIMENTATION
- 1-1 Approvisionnement, entreposage des denrées et des plats préparés
- 1-2 Réalisation d’entrées froides, d’entrées chaudes, de desserts
- 1-3 Réalisation de plats principaux
- 1-4 Réalisation de collations
- 1-5 Mise en place et service des repas
- 1-6 Remise en état des matériels et des espaces de repas
ACTIVITES D’ENTRETIEN DU CADRE DE VIE
- 2 – 1 Approvisionnement et entreposage des produits d’entretien des locaux, des matériels
- 2 – 2 Entretien du logement ou des espaces privés
ACTIVITES D’ENTRETIEN DU LINGE ET DES VÊTEMENTS
- 3 – 1 Gestion du linge familial
- 3 – 2 Approvisionnement et entreposage des produits d’entretien du linge et des vêtements
- 3 – 3 Entretien du linge familial et des vêtements
En milieu collectif
ACTIVITES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE
- 1 – 1 Réception, stockage, entreposage de denrées, de préparations culinaires élaborées à l’avance
- 1 – 2 Préparations préliminaires des denrées en vue de leur cuisson ou de leur assemblage
- 1 – 3 Réalisation par assemblage de préparations servies froides (entrées, desserts..)
- 1 – 4 Réalisation de préparations culinaires simples
- 1 – 5 Adaptation de préparations culinaires à des spécifications diététiques prescrites
- 1 – 6 Préparation de collations
- 1 – 7 Conditionnement en vue d’une distribution différée dans le temps ou dans l’espace
- 1 – 8 Maintien et remise en température des préparations culinaires élaborées à l’avance
- 1 – 9 Préparation du service et distribution
- 1 – 10 Remise en état des espaces de préparation et de service des repas
ACTIVITES D’ENTRETIEN DU CADRE DE VIE
- 2 – 1 Gestion des matériels et des produits d’entretien des locaux
- 2 – 2 Entretien des espaces privés et des espaces collectifs
ACTIVITES D’ENTRETIEN DU LINGE ET DES VÊTEMENTS
- 3 – 1 Gestion du linge* de la collectivité (réception, préparation, rangement)
- 3 – 2 Gestion des produits et des matériels d’entretien du linge traité sur place
- 3 – 3 Entretien du linge traité sur place
Enseignements généraux
Français – Histoire – Géographie – Mathématiques – Sciences
Attention : les étudiant(e)s titulaires d’un BAC (pro, technologique, général), CAP, BEP ou autre diplôme de niveau V sont dispensé(e)s des matières générales sous présentation du diplôme et/ou bulletin de notes.
Le rythme de l’alternance :
Étape 1 : Constitution et dépôt du dossier de candidature (en ligne ou au CPES, 10 rue des arts à Toulouse).
Étape 2 : Entretien de motivation individuel pour évaluer le profil et le projet professionnel du candidat.
Étape 3 : Décision d’admission après étude du dossier et de l’entretien.
Délai d’accès : Réponse sur l’admissibilité sous une semaine après l’entretien de motivation.
Date limite d’inscription : Inscriptions possibles pour la rentrée de septembre 2026 entre septembre 2025 et août 2026, dans la limite des places disponibles.
Dans le cadre de l’alternance, il est organisé gratuitement des temps de préparation à la recherche d’employeurs (dites T.R.E.) et des réunions d’informations.
Objectif de formation
Apporter les connaissances théoriques sur le processus de vieillissement et les besoins spécifiques des personnes âgées en perte d’autonomie.
Former des professionnels polyvalents capables d’exercer aussi bien en structures collectives (EHPAD, résidences autonomie) qu’au domicile des particuliers.
Maîtriser les protocoles de sécurité et d’hygiène indispensables à l’accompagnement des personnes vulnérables dans leur cadre de vie.
Développer une posture éthique et bienveillante pour favoriser le maintien du lien social et le respect de la dignité de la personne.
Objectifs pédagogiques
Être capable d’accompagner la personne dans les actes de la vie quotidienne en structure (soins d’hygiène, de confort, aide aux déplacements).
Assurer la préparation et le service des repas en respectant les régimes alimentaires et les règles de sécurité sanitaire des aliments.
Entretenir le cadre de vie et le linge (méthodes de nettoyage, désinfection et gestion du linge de maison) au domicile ou en collectivité.
Établir une communication adaptée avec la personne âgée pour rompre l’isolement et transmettre des informations à l’équipe pluriprofessionnelle.
Identifier les situations d’urgence et appliquer les procédures d’alerte ou les premiers secours pour garantir la sécurité de la personne.
La formation est dispensée :
- Soit en présentiel (en classe sur site) ou à distance (selon les impératifs : confinements, absences…)
- Par des méthodes dites magistrales ou participatives ou de découvertes
- Avec la classe entière, par petits groupes ou en individuel.
Domaine général :
EG1 : Français et histoire–géographie – enseignement moral et civique
EG2 : Mathématiques et physiques–chimie
EG3 : Éducation physique et sportive
EG4 : Prévention – santé – environnement EG5 : Anglais
Domaine professionnel :
L’examen du CAP AAGA est organisé autour de la validation de blocs de compétences. Chaque unité peut être validée indépendamment et donne lieu à une attestation de bloc de compétences.
Épreuves Professionnelles :
Épreuve EP1 – Accompagner la personne dans les actes de la vie quotidienne en structure (Coefficient 9) :
Objectif : Évaluer l’aptitude à réaliser des soins d’hygiène, de confort et à sécuriser les déplacements en structure collective.
Modalité : Épreuve pratique et orale portant sur les compétences du Bloc 1.
Épreuve EP2 – Accompagner la personne dans les actes de la vie quotidienne à domicile (Coefficient 4) :
Objectif : Évaluer la capacité à préparer des repas, entretenir le cadre de vie et gérer le linge au domicile privé.
Modalité : Épreuve pratique et orale portant sur les compétences du Bloc 2.
Chaque bloc de compétences obtenu amène à la délivrance d’une attestation. Toutefois, pour obtenir le titre/diplôme, l’ensemble des blocs de compétences doit être validé.
Téléchargez ci-dessous le référentiel :
Pour connaitre les modalités de validation de la certification voir RNCP n°37669
Un formulaire d’évaluation de la formation est transmis au début, à mi-parcours et à la fin de la formation
Durée : 2 ans
Cette formation est dispensée par le CPES IPRESS
Diplôme d’État de niveau 3
CAP Agent Accompagnant au Grand Âge
CAP Agent Accompagnant au Grand Âge : Diplôme d’État de niveau 3 – Formation validée par les épreuves du CAP de l’Éducation Nationale et conforme à la certification RNCP n°36563. Cette certification a été enregistrée le 01/07/2022 (pour un début des parcours certifiants au 01/09/2023) et son certificateur est le MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE.
Formation en Alternance : coût de la formation pris en charge par l’entreprise
Pour les conditions de validation voir la fiche RNCP n°37669.
Et après
- Poursuivre des études en 1 an en MC (mention complémentaire).
- BTS ESF
- BTS SP3S.
Devenez
Les étudiants qui suivent cette formation sont préparés au mieux à intégrer des structures telles que :
- EHPAD
- Centres hospitaliers
- Établissements médicosociaux
- Entreprises privées d’aides à domicile : CCAS, ADMR, etc.
Grâce au CAP AGGA, l’intégration sur le marché de l’emploi est plus rapide, plus précise et plus efficace.
Pour plus d’informations sur les équivalences ou passerelles et suites de parcours, voir fiche RNCP n°37669
Dernière mise à jour : 06/02/2026
Le CAP AAGA forme les étudiants à comprendre les aspects physiques, psychologiques et sociaux du vieillissement. Le programme met l’accent sur des approches empathiques et respectueuses pour traiter les défis de la dépendance et promouvoir le bien-être et la dignité des personnes âgées.
Les diplômés du CAP AAGA peuvent travailler dans diverses structures comme les maisons de retraite, les centres de soins de longue durée, les services de soins à domicile, et parfois en hôpitaux dans les unités de gériatrie, en tant qu’assistant de soins ou aide-soignant.
Métro ligne A Station Esquirol - Métro ligne B Station Carmes - Plusieurs arrêts Bus - parkings
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